Chaque année, plus de 3,1 millions de contrats saisonniers sont signés en France, représentant une part significative du marché du travail, notamment dans les secteurs du tourisme, de l’agriculture et de la restauration. Selon l’INSEE, 65% des entreprises saisonnières rencontrent…
Lire la suiteDans le secteur de la restauration, un univers où les marges sont souvent serrées et la concurrence plus que féroce, la gestion des impayés restaurant représente un défi majeur pour la pérennité des établissements. La spécificité de cette activité réside…
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